Die 1818 gegründete Universität Hohenheim ist eine praxisorientierte Universität in Stuttgart und verfügt über drei Fakultäten mit 41 Studiengängen. Die größte Fakultät ist die Fakultät Wirtschafts- und Sozial-wissenschaften, an der etwa die Hälfte aller rund 8.000 Studierenden eingeschrieben ist. Rund 30 Prozent studieren an der Fakultät Agrarwissenschaften, etwa 20 Prozent an der Fakultät Naturwissenschaften. Die Universität pflegt Kontakte in über 90 Ländern der Erde. Ein Alleinstellungsmerkmal hat die Universität durch ihr besonderes Profil, das die gesamte Kette der Entstehung von natürlichen und ökonomischen Werten über Veredelungsprozesse, wirtschaftliche Nutzung und nachhaltige Rückführung in den Naturhaushalt abdeckt. Profilthemen sind die Ernährungswissenschaften im Rahmen der Food Chain, der Beitrag der Landwirtschaft zur Energie- und Rohstoffversorgung, Biologische Signale sowie Innovation und Dienstleistungen.